- Miért folyt ki a töltelék?
- A csokoládé és a cukros banán hőre folyékonnyá válik. Használj több zsemlemorzsát, és zárd le alaposan a rétes végeit!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Banános-csokis rétes
A rétes modernizált változata, ahol a hagyományos túró vagy alma helyett a gyerekek kedvence, a banán és a csokoládé kerül a vékony tésztarétegek közé. Sütés közben a banán megpuhul és krémesedik, a csokoládé pedig megolvadva vonja be a gyümölcsöt.
Hozzávalók
6
db
Réteslap
3
db
Érett banán
150
g
Étcsokoládé
50
g
Kristálycukor
50
g
Zsemlemorzsa
1
cs.
Vaníliás cukor
50
ml
Olaj
1
db
Tojás
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Konyharuha: a tekeréshez.
- Tepsi: a sütéshez.
- Ecset: a kenéshez.
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Elkészítés
1
✓
Karikázd fel a banánt, és aprítsd fel a csokoládét. Keverd össze a banánt a cukrokkal.
Tipp: A csokoládét ne reszeld, hanem vágd darabokra, hogy érezhetőek legyenek a rögök a süteményben.
2
✓
Készítsd elő a réteslapokat: olajozd meg őket rétegenként egy nedves konyharuhán.
Tipp: A nedves ruha megakadályozza, hogy a vékony tészta kiszáradjon és törjön munka közben.
3
✓
Szórd meg zsemlemorzsával, oszlasd el rajta a banánt és a csokoládét.
Tipp: A zsemlemorzsa itt is a nedvességmegkötő szerepét tölti be.
4
✓
Tekerd fel, tedd tepsire, kend meg tojással, és süsd 180 fokon 30-35 percig.
Tipp: A tojással való kenés bezárja a tészta pórusait és szép színt ad. (Maillard-reakció)
5
✓
Hagyd hűlni tálalás előtt.
Tipp: A forró cukros banán égési sérülést okozhat, légy türelmes!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 6 db Réteslap
- 3 db Érett banán
- 150 g Étcsokoládé
- 50 g Kristálycukor
- 50 g Zsemlemorzsa
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 50 ml Olaj
- 1 db Tojás