Banános lassi

A lassi India válasza a turmixra, de sokkal több annál: a joghurt probiotikus hatása és a hűsítő jelleg miatt tökéletes kísérője a fűszeres ételeknek. A banán édessége és krémessége miatt ez a változat szinte desszertszámba megy, a fahéj pedig melegséget csempész a hűsítő kortyokba.
🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 180 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép: A sima állaghoz.

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

Tördeled a banánt a turmixgépbe.

Tipp: Használj túlérett banánt! Minél barnább a héja, annál édesebb és intenzívebb az íze (a keményítő cukorrá alakult).
2

Add hozzá a joghurtot, tejet, mézet és a fahéjat.

Tipp: A joghurt savassága ellensúlyozza a banán tömény édességét.
3

Dobd bele a jeget, és turmixold a legmagasabb fokozaton, amíg habos és krémes nem lesz.

Tipp: A jég nemcsak hűti, de a turmixolás során levegőt visz az italba, amitől könnyedebb lesz.
4

Öntsd poharakba, szórd meg pici fahéjjal a tetejét, és idd meg azonnal, amíg hideg.

Tipp: Állás közben a banán oxidálódhat (barnulhat) és a lassi besűrűsödhet.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl sűrű lett.
A banán pektintartalma sűríti. Higítsd még egy kis tejjel vagy vízzel.

Hozzávalók

  • 1 db Érett banán (lehetőleg pöttyös héjú)
  • 200 g Natúr joghurt
  • 150 ml Hideg tej
  • 1 ek. Méz
  • 0.5 tk. Őrölt fahéj
  • 4 db Jégkocka