A sertéshúst vágd vékony szeletekre. A szeleteket párold meg egy serpenyőben olajjal, hogy egyenletesen átsüljenek, de ne legyenek túl szárazak.
Használj friss sertéshúst, hogy a hús szaftos maradjon, és figyelj arra, hogy ne piruljon meg túlzottan.
A sárgarépát hámozd meg, és vágd vékony csíkokra. Az uborkát hámozd meg és szeleteld fel vékonyan. A tavaszi hagymát vágd apróra.
Ha a zöldségeket túl vastagon szeleteled, nem lesz olyan roppanósak a szendvicsben, tehát vékonyra szeleteld őket.
A sertéshúsra öntsd rá a Xá Xíu szószt, és keverd jól össze, hogy a hús minden része bevonódjon a gazdag BBQ szószban.
Ha nincs friss Xá Xíu szószod, használhatsz kész változatot, de a friss mindig ízesebb és jobb.
Vágd félbe a bagetteket, és kend meg őket a majonézes szósszal. A kenyér belső részét kicsit megpiríthatod a serpenyőben, hogy ropogósabb legyen.
A pirított bagett segít abban, hogy a szendvics ropogós legyen, és jól bírja a szaftot.
Tedd a bagettbe a sült sertéshúst, majd halmozd rá a zöldségeket: a sárgarépát, uborkát és tavaszi hagymát.
Ne túl sok zöldséget tegyél, hogy a hús és a szósz íze is érvényesüljön.
Szórd meg friss korianderrel, és ha szereted a csípőset, adj hozzá chili szeleteket is.
A koriander frissességet, a chili pedig pikáns ízt ad a bánh mì-nek.
Zárd le a bagettet, és máris kész a kínai BBQ sertéshúsos bánh mì. Tálald frissen, hogy a ropogós kenyér és a friss zöldségek íze kiemelkedjen!
Ez a szendvics legjobb frissen fogyasztva, hogy megőrizze a ropogós textúráját és gazdag ízvilágát.
To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site and show (non-) personalized ads. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.