- Használhatok fagyasztott áfonyát?
- Igen, de ne olvaszd ki előtte, különben elszínezi a tésztát és túl vizes lesz.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Bannock áfonyával
Ez a verzió az észak-amerikai vadon bogyós gyümölcseivel gazdagítja az egyszerű kenyeret. A hő hatására az áfonya szinte lekvárrá sül a tésztában, kis lila robbanásokat okozva minden falatnál. Ez már nem csak kenyér, hanem egy rusztikus sütemény, ami a tábori reggelik hangulatát idézi, de a vasárnapi asztalon is megállja a helyét.
Hozzávalók
250
g
Liszt
50
g
Cukor
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
1.5
dl
Tej
75
g
Vaj (olvasztott, de nem forró)
150
g
Friss áfonya
1
db
Tojás
1
csomag
Vaníliás cukor
20
g
Vaj (a sütéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Keverőtál
Allergén Információk
Tej
Tojás
Glutén
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, só, vaníliás cukor).
Tipp: A sütőpor egyenletes elkeverése fontos, hogy ne legyenek nagy lyukak a tésztában.
2
✓
Egy másik tálban verd fel a tojást a tejjel és az olvasztott vajjal. Öntsd a folyadékot a liszthez.
Tipp: A nedves és száraz anyagok külön keverése megakadályozza a csomósodást.
3
✓
Forgasd össze nagy mozdulatokkal. Amikor már majdnem összeállt, óvatosan keverd bele az áfonyát.
Tipp: Vigyázz, ne törjön a gyümölcs, mert elszínezi a tésztát.
4
✓
Hevíts vajat a serpenyőben. Kanalazz halmokat a tésztából a serpenyőbe (mint az amerikai palacsintát, de vastagabbat).
Tipp: Hagyj helyet köztük, mert nőni fognak.
5
✓
Süsd közepes lángon oldalanként 3-4 percig. Ha túl gyorsan barnul, vedd lejjebb a lángot.
Tipp: Az áfonya cukortartalma miatt ez könnyebben megég, mint a sima tészta.
6
✓
Tálald porcukorral meghintve.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Liszt
- 50 g Cukor
- 1 tk. Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1.5 dl Tej
- 75 g Vaj (olvasztott, de nem forró)
- 150 g Friss áfonya
- 1 db Tojás
- 1 csomag Vaníliás cukor
- 20 g Vaj (a sütéshez)