Bauru paradicsommal
A Bauru egy hagyományos brazil szendvics, amely különböző töltelékekkel készül, de a legnépszerűbb verziója a marhahús, mozzarella sajt és paradicsom kombinációja. Az étel neve Sao Paulóból származik, és a mai napig a brazil konyha egyik klasszikus ételévé vált. A Bauru paradicsommal változata friss, ínycsiklandó ízeket kínál, amely tökéletes egy könnyű ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A péksüteményt szeleteld fel, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon pirítsd meg mindkét oldalát.
A pirítás közben figyelj rá, hogy a kenyér ne égjen meg, hanem csak enyhén ropogós legyen.
2
A marhahúst süsd meg a serpenyőben, sózd, borsozd ízlés szerint. Ha vékony szeleteket használsz, rövid ideig süsd mindkét oldalát.
A hús sütésekor ügyelj arra, hogy ne száradjon ki, ha szükséges, egy kis vízzel is öntheted a serpenyőt.
3
A paradicsomot szeleteld fel vékony karikákra, a fokhagymát reszeld le vagy vágd apróra.
A friss paradicsomok mindig jobb ízt adnak, mint a konzerv, így próbáld meg friss alapanyagokkal készíteni.
4
A pirított kenyérre helyezd a sült marhahúst, majd rá a mozzarella sajtot. Helyezd vissza a serpenyőbe, és süsd addig, amíg a sajt megolvad.
A sajt megolvadása után húzd le a tűzről, hogy elkerüld a túlsütést.
5
Tedd a paradicsom szeleteket a sajt tetejére, és szórd meg friss bazsalikommal.
A bazsalikom frissessége hozzáad egy extra illatot és ízt a Bauruhoz, ne hagyd ki!
6
Tálald az elkészült Baurut, és ha szeretnéd, egy kis extra olívaolajat is csurgathatsz rá.
