BBQ dijoni mustáros pác
A BBQ dijoni mustáros pác egy ínycsiklandó, fűszeres szósz, amely a dijoni mustár pikáns ízét és a BBQ szósz füstös alapját ötvözi. A pác tökéletesen illik minden grillezett ételhez, különösen húsokhoz és zöldségekhez. A mustár különleges karaktert ad a szósznak, míg a BBQ szósz mély ízvilága gazdagítja a pácot.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymát hámozd meg és finomra aprítsd.
A fokhagymát reszelheted is, ha nem szereted a nagyobb darabokat.
2
Egy tálban keverd össze a dijoni mustárt, BBQ szószt, barna cukrot, olívaolajat, fehér ecetet, apróra vágott fokhagymát, füstölt paprikát, sót és fekete borsot.
Ha nincs barna cukrod, használhatsz mézet is helyette.
3
A keveréket öntsd egy kis lábosba, és közepes lángon melegítsd 5-7 percig, amíg a cukor elolvad és a pác egy kicsit besűrűsödik.
Ne forrald a pácot, csak melegítsd fel, hogy a cukor elolvadjon.
4
Miután a pác besűrűsödött, vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
A pác hűtés közben még sűrűbb lesz.
5
Tálald a BBQ dijoni mustáros pácot grillezett húsokkal, zöldségekkel vagy akár tortillával.
Ez a pác különösen jól illik sertéshúshoz és csirkéhez.
