- Használhatok mirelit kukoricát?
- Igen, de olvaszd ki és csepegtesd le. Még jobb, ha serpenyőben kicsit megpirítod használat előtt.
- Nem lesz túl nehéz az avokádótól?
- A lime savassága és a paradicsom frissessége ellensúlyozza az avokádó zsírosságát.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
BBQ grillezett barbecue avokádós saláta
Ez a saláta a textúrák és ízek kavalkádja: a grillezett avokádó krémes füstössége, a kukorica édes roppanása és a paradicsom savassága találkozik egy BBQ-lime öntetben. Tökéletes példája annak, hogyan lehet a grillt salátakészítésre használni, nem csak hússütésre.
Hozzávalók
2
db
Avokádó (érett, de keményebb)
150
g
Csemegekukorica (konzerv vagy főtt)
200
g
Cherry paradicsom
1
db
Vöröshagyma
3
ek.
BBQ szósz
2
ek.
Olívaolaj
1
db
Lime
1
tk.
Füstölt paprika
0.5
tk.
Chili pehely
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
2
ek.
Friss koriander
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grill
- Salátástál
- Ecset
- Kés
Elkészítés
1
✓
Keverj fűszerolajat: olívaolaj, só, bors, füstölt paprika, chili. Az avokádókat felezd meg, magozd ki, és kend meg a vágott felüket ezzel az olajjal.
Tipp: A fűszeres olaj ízesíti és védi az avokádót a grillen.
2
✓
Grillezd az avokádókat vágott felükkel lefelé 3-4 percig, amíg csíkosak lesznek. Hagyd hűlni, majd óvatosan kanalazd ki a héjából és darabold fel.
Tipp: Ne süsd túl, mert szétesik a salátában.
3
✓
Készítsd el az öntetet: keverd össze a BBQ szószt a lime levével és a maradék fűszerolajjal (ha maradt).
Tipp: Ez egy emulzió, ami összeköti a saláta elemeit.
4
✓
Egy tálban forgasd össze a felezett paradicsomot, a kukoricát, a finomra vágott hagymát és az öntetet.
Tipp: Először a keményebb zöldségeket keverd be.
5
✓
A végén óvatosan add hozzá a grillezett avokádót és a koriandert, nehogy összetörjön.
Tipp: Az avokádót csak beleforgatjuk, nem keverjük.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Avokádó (érett, de keményebb)
- 150 g Csemegekukorica (konzerv vagy főtt)
- 200 g Cherry paradicsom
- 1 db Vöröshagyma
- 3 ek. BBQ szósz
- 2 ek. Olívaolaj
- 1 db Lime
- 1 tk. Füstölt paprika
- 0.5 tk. Chili pehely
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Fekete bors
- 2 ek. Friss koriander