Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
BBQ grillezett citromos sült hagyma tálalva
Füstös, grillezett hagyma BBQ szósszal és friss citromlével

BBQ grillezett citromos sült hagyma

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Köretek
A hagyma a grillpartik mellékszereplőjéből itt főhőssé válik. A hő hatására a hagymában lévő természetes cukrok karamellizálódnak, amit a BBQ szósz füstössége és a citrom savassága tesz teljessé. Egyszerű, olcsó, de meglepően komplex ízű köret.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 80 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillrács vagy grillserpenyő
  • Kenőecset

Elkészítés

1 ✓

Vágd a hagymákat vastag, kb. 1,5 cm-es karikákra. A gyűrűket hagyd egyben, ne szedd szét!

Tipp: A vastag szeletek jobban bírják a hőt és szaftosabbak maradnak.
2 ✓

Keverd össze a BBQ szószt a citromlével. Kend meg vele a hagymák mindkét oldalát.

Tipp: A citrom savassága lágyítja a hagyma csípősségét és ellensúlyozza a szósz édességét.
3 ✓

Grillezd közepes hőfokon oldalanként 5-5 percig, amíg megpuhulnak és szép grillcsíkok sülnek rájuk.

Tipp: Ne süsd túl magas hőfokon, mert a cukros szósz hamar megég (pirolízis), miközben a hagyma belül nyers marad.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért esik szét a hagyma?
Ha levágod a gyökerét, a rétegek szétcsúsznak. Hagyd rajta a tönkjét, vagy szúrd át nyárssal keresztben.

Hozzávalók

  • 4 db Vöröshagyma (nagy fej)
  • 80 ml BBQ szósz
  • 2 ek. Citromlé