Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
BBQ grillezett cukkinisajttal töltött paprika tálalva
Füstös és ízletes grillezett cukkinisajttal töltött paprika BBQ módra

BBQ grillezett cukkinisajttal töltött paprika

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Főételek
A töltött paprika grillezésekor a kihívás az, hogy a töltelék átforrósodjon, mielőtt a paprika bőre megégne. A cukkinit ezért előre lepirítjuk (így vizet veszít és koncentrálódik az íze), így a grillen már csak az ízek összeolvasztása a cél.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 220 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grill vagy bordázott serpenyő
  • Reszelő

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Reszeld le a cukkinit. Pirítsd a hagymával és fokhagymával olajon, amíg a leve elfő.

Tipp: Ez a lépés elengedhetetlen a víz eltávolítása miatt.
2 ✓

Keverd a sajtot és fűszereket a cukkinihez. Töltsd a félbevágott paprikákba.

Tipp: A sajt fogja összetartani a masszát.
3 ✓

Grillezd a paprikákat (töltelékkel felfelé) 8-10 percig, amíg a paprika megpuhul és a sajt megolvad.

Tipp: Használj indirekt hőt vagy alacsonyabb lángot, hogy a paprika húsa megpuhuljon, ne csak megégjen a héja.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett vizes a töltelék?
Nem pirítottad le eléggé a cukkinit. A cukkini 95%-a víz, ezt el kell párologtatni töltés előtt.

Hozzávalók

  • 4 db Kaliforniai paprika
  • 200 g Cukkini
  • 100 g Reszelt sajt (mozzarella)
  • 1 db Vöröshagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 1 tk. Füstölt paprika