BBQ grillezett diós sült burgonya
A BBQ grillezett diós sült burgonya egy különleges, ropogós köret, amely tökéletes kiegészítője bármilyen grillezett ételnek. A dió enyhén pirított aromája remekül harmonizál a füstös BBQ szósszal, míg a grillezett burgonya kívül ropogós, belül pedig krémes marad. Az amerikai barbecue partik során gyakran készítenek sült burgonyát különböző fűszerezéssel, de a pirított dió egyedivé teszi ezt a receptet. Ha még izgalmasabb ízvilágra vágysz, próbáld meg kecskesajttal vagy egy kevés chilipehellyel kiegészíteni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a burgonyákat, és vágd őket cikkekre vagy vastagabb szeletekre.
Ha vastagabb szeletekre vágod, hosszabb ideig kell sütni.
2
Egy nagy tálban keverd össze az olívaolajat, a BBQ szószt, a fokhagymaport, a füstölt paprikát, a sót és a borsot.
Kóstold meg a keveréket, és ízlés szerint adj hozzá több fűszert.
3
Forgasd bele a burgonyacikkeket a fűszeres BBQ keverékbe, hogy egyenletesen bevonódjanak.
Győződj meg róla, hogy minden burgonyaszeletet befed a szósz.
4
Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra, vagy használj grillserpenyőt.
Ha grillserpenyőt használsz, győződj meg róla, hogy elég forró, mielőtt a burgonyát beleteszed, hogy szép kérget kapjon.
5
Helyezd a burgonyaszeleteket a grillrácsra vagy sütőlapra, és süsd 15-20 percig, időnként megforgatva, amíg ropogósra és aranybarnára sülnek.
Ha grillrácsot használsz, érdemes a burgonyát alufóliába csomagolni, hogy ne égjen meg.
6
Eközben aprítsd fel a diót, és pirítsd meg egy száraz serpenyőben 2-3 percig, amíg illatos nem lesz.
A diót folyamatosan kevergesd, hogy ne égjen meg.
7
Tálalás előtt szórd meg a grillezett burgonyát a pirított dióval és frissen aprított petrezselyemmel.
A dió pirításához használhatsz serpenyőt vagy sütőt is. Ügyelj rá, hogy ne égjen meg, mert keserű lesz az íze.
8
Locsold meg egy kevés extra BBQ szósszal, és tálald forrón.
A BBQ szósz mennyiségét ízlés szerint állítsd be. Ha pikánsabban szereted, használj csípős BBQ szószt.
