BBQ grillezett mézes-kókuszos piskóta

Piskótát a grillen? Miért ne! A zárt grill úgy működik, mint egy sütő, de a parázs vagy a füst egy leheletnyi rusztikus aromát ad a süteménynek. Ez a recept tökéletes lezárása egy kerti partinak, amikor a parázs már nem elég a húshoz, de egy sütinek pont jó.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 25 perc
Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 400 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Hőálló sütőforma vagy öntöttvas serpenyő: Ami bírja a grillt.

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1

Keverd össze a száraz anyagokat (liszt, kókusz, sütőpor).

Tipp: A kókusz zsírtartalma miatt a tészta sűrűbb lesz, ez normális.
2

A tojásokat verd fel, add hozzá a mézet, vajat, tejet.

Tipp: A méz savas, ami segítheti a sütőpor reakcióját.
3

Forgasd össze a kettőt, öntsd kivajazott formába.

Tipp: Ne keverd túl!
4

Tedd a grillre (kb. 180°C, lecsukott tetővel). Süsd 20-25 percig.

Tipp: Tűpróbával ellenőrizd.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Megégett az alja, de a közepe nyers. Miért?
Túl nagy volt a hő alulról. Használj indirekt sütést (ne a parázs fölé tedd), vagy tegyél alá egy követ/rácsot távtartónak.

Hozzávalók

  • 200 g Liszt
  • 100 g Kókuszreszelék
  • 80 g Méz
  • 3 db Tojás
  • 100 g Vaj (olvasztva)
  • 150 ml Tej
  • 1 csomag Sütőpor (kb. 10g)