Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
BBQ lime-chilis szósz tálalva
Friss, füstös és enyhén csípős házi BBQ lime-chilis szósz

BBQ lime-chilis szósz

Szerző: Ízek és Illatok
Mártások és szószok Receptek
A nehéz, édes BBQ szószok világában ez a recept olyan, mint egy frissítő zuhany nyáron. A lime savassága és illóolajai áttörik a füstösséget, a chili pedig gondoskodik a bizsergésről. Ez a 'vágó' szósz tökéletes zsírosabb húsokhoz (mint a császárszalonna), mert a savasság segít ellensúlyozni a zsírt a szájban.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 35 kcal
🌍 Konyha Fúziós

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kis lábas
  • Citromfacsaró
  • Kanál

Elkészítés

1 ✓

Facsard ki a lime levét. Egy kis lábasban keverd össze a BBQ szósszal és a chili pehellyel.

Tipp: A lime héját is belereszelheted a még intenzívebb illatért.
2 ✓

Alacsony lángon melegítsd össze, épp csak forrásig, hogy a chili ereje felszabaduljon.

Tipp: Nem kell főzni, csak összemelegíteni (infúzió), hogy az ízek összeérjenek.
3 ✓

Húzd le a tűzről és hagyd teljesen kihűlni, hogy a savak 'kisimuljanak'.

Tipp: Hidegen vagy szobahőmérsékleten a legfinomabb.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok citromot lime helyett?
Vészhelyzetben igen, de a lime virágosabb, egzotikusabb íze az igazi párja a chilinek.
Meddig áll el?
A friss lime leve miatt hűtőben kb. 1 hétig őrzi meg a legjobb ízét.

Hozzávalók

  • 100 ml BBQ szósz
  • 2 ek. Friss lime leve
  • 1 tk. Chili pehely