Bolo de fubá joghurttal
A Bolo de fubá joghurttal egy hagyományos brazil sütemény, amelyet kukoricalisztből és joghurtból készítenek. A torta könnyű, de gazdag ízű, és gyakran fogyasztják teával vagy kávéval Brazíliában. Az édesburgonya hozzáadása egy újabb dimenziót ad a sütemény textúrájának, így még ínycsiklandóbbá válik. Az ételt gyakran készítik ünnepi alkalmakra, és minden falatja a brazil vendégszeretetet tükrözi.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki egy közepes méretű sütőformát olívaolajjal vagy vajjal.
Használhatsz sütőpapírt is, hogy megkönnyítsd a torta kiborítását.
2
Egy nagy tálban keverd össze a fubát, a lisztet, a sütőport, és egy csipet sót.
A liszt és a fubá alapos összekeverése segít, hogy a torta egyenletesen süljön.
3
Egy másik tálban verj fel három tojást, majd add hozzá a cukrot, a joghurtot, a tejet, az olívaolajat és a friss citromlevet. Keverd simára.
A tojásokat könnyedén felverheted egy kézi mixerrel vagy habverővel.
4
Add hozzá a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, és keverd össze alaposan, amíg sima tésztát kapsz.
Ne keverd túl sokáig, mert a tészta könnyen túl sűrűvé válhat.
5
Öntsd a tésztát az előkészített formába, és süsd 35-40 percig, vagy amíg egy fogpiszkálóval szúrva tisztán kijön.
A sütési idő a sütő típusától függően változhat, ezért figyelj a tészta állagára.
6
Hagyd hűlni a tortát, majd tálald.
