Broa de fubá com banana
A Broa de fubá com banana egy tradicionális brazil édesség, amely a kukoricaliszt és a banán egyedülálló kombinációját használja. Az étel gyökerei a brazil vidéken találhatók, ahol a fubá, vagyis kukoricaliszt alapú édességek nagyon népszerűek. Az édes és puha tészta, valamint a banán természetes édessége egy finom, házias édességet alkot, amely tökéletes reggelire vagy uzsonnára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A banánokat hámozd meg, és törd össze egy villával, hogy püré állagot kapj.
Használj érett banánt, hogy az édességét kihasználhassuk a tésztában.
2
Egy tálban keverd össze a fubát (kukoricaliszt), a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a csipet sót.
Ha nem szeretnéd túl édesre, csökkentheted a cukor mennyiségét.
3
A tojásokat verd fel, majd add hozzá a banánpürét, a tejet és az olajat. Keverd jól össze.
Ha a tészta túl sűrű, adj hozzá még egy kevés tejet, hogy könnyebb legyen keverni.
4
A folyékony keveréket öntsd a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze, amíg sima tésztát kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, hogy a broa ne legyen túl kemény.
5
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és egy sütőformát kenj ki olajjal vagy bélelj ki sütőpapírral. Öntsd bele a tésztát és süsd 30-40 percig.
A sütési idő sütőnként változhat, ezért érdemes tűpróbát végezni.
6
Amikor a broa aranybarna színt kap, vedd ki a sütőből, és hagyd kicsit hűlni.
Hagyjuk pihenni 10 percig, hogy a broa ne törjön el szeletelés közben.
