Burrito Tál
A burrito tál eredetileg Kaliforniából, az Egyesült Államokból származik, ahol a klasszikus burrito újragondolt, egészségesebb változataként vált ismertté az 1990-es években. Ez a tortilla nélküli verzió különösen népszerű azok körében, akik könnyebb, ugyanakkor laktató és egészséges étkezést szeretnének. Képzeld el, ahogy a fűszeres marhahús, az avokádó és a friss zöldségek illata megtölti a konyhádat, miközben elkészíted ezt a tápláló fogást. A burrito tál sikere egyszerűségében rejlik: gyorsan elkészíthető, friss, tápláló összetevőkből áll, és könnyen variálható. Tökéletes választás gyors vacsorákhoz, ebédként munkahelyre csomagolva vagy akár vendégváróként is, friss korianderrel, tejföllel vagy guacamoléval még különlegesebbé tehető.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vöröshagymát aprítsd finomra, a paradicsomot és avokádót vágd kisebb kockákra.
Az avokádót közvetlenül tálalás előtt vágd fel, hogy ne barnuljon meg.
2
Hevíts olajat egy serpenyőben közepes lángon, majd pirítsd üvegesre a vöröshagymát. Add hozzá a darált marhahúst, és süsd addig, amíg szépen átsül és morzsás állagot kap. Sózd, borsozd, majd add hozzá a burrito fűszerkeveréket, és alaposan keverd össze.
A darált húst alaposan törd össze a serpenyőben, hogy ne maradjanak benne nagy darabok.
3
A konzerv vörösbabot és a csemegekukoricát csepegtesd le, majd öblítsd át hideg vízzel. Tedd a serpenyőbe, és pirítsd össze a hússal még további 2-3 percig.
Az öblítés eltávolítja a felesleges keményítőt és nátriumot a konzerv zöldségekről.
4
A főtt rizst helyezd el tálak aljára egyenletesen elosztva, majd kanalazd rá a húsos-babos-kukoricás keveréket.
A rizs lehet fehér rizs, barna rizs vagy akár karfiol rizs is a diétásabb verzióhoz.
5
A tetejére szórd rá az aprított paradicsomot és az avokádót, végül szórd meg reszelt cheddar sajttal.
A cheddar sajt helyett használhatsz más sajtot is, például Monterey Jack-et vagy Colby Jack-et.
6
Azonnal tálalhatod, ízlés szerint kínálhatod friss korianderrel, lime szeletekkel, guacamoléval vagy tejföllel.
A guacamolét és a tejfölt külön tálkákban kínáld, hogy mindenki a saját ízlése szerint adagolhassa.
