Cakwe sajttal
A cakwe egy hagyományos étel, amely különböző változatokban készíthető. A sajtos változat egy népszerű étkezés, különösen reggelire vagy uzsonnára. A sajtos íz és a ropogós tészta egyedülálló kombinációt alkot, amely minden falatot élvezetessé tesz. Az étel gyorsan elkészíthető, és bármilyen alkalomra tökéletes választás lehet. A petrezselyem friss íze pedig tökéletesen kiegészíti a sajtos ízt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A lisztet, sütőport és sót keverd össze egy tálban.
A lisztet érdemes átszitálni, hogy a tészta könnyedebb és puhább legyen.
2
A tojást verd fel, majd add hozzá a tejhez és az olívaolajhoz. Keverd jól össze.
A tojás és a tej egyenletes keverése segít, hogy a tészta sima legyen.
3
A folyékony keveréket öntsd a lisztes keverékhez, majd keverd össze, amíg egységes tésztát kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg minden hozzávaló összekeveredik.
4
Add hozzá a reszelt sajtot, és keverd bele a tésztába.
A sajtot egyenletesen szórd el, hogy minden falatban érezhető legyen.
5
Melegíts elő egy serpenyőt közepes hőmérsékletre. Egy kis olívaolajjal vagy vajjal kend ki a serpenyőt, és adagold bele a tésztát kis adagokban, hogy kis fánkokat formálj belőle.
A serpenyőt ne túl forrósítsd, mert a tészta könnyen megéghet anélkül, hogy átsülne.
6
Süsd a cakwékat mindkét oldalon 3-4 percig, amíg szépen megpirulnak és átsülnek.
Ne nyomd le a cakwékat a serpenyőben, hogy megőrizzék a puhaságukat.
7
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel.
A petrezselyem frissességet és színt ad az ételnek, emellett javítja az ízét is.
