Canjee
A canjee egy hagyományos indiai desszert, amely a rizs, kókusztej és fűszerek finom kombinációját kínálja. Az étel egy klasszikus indiai reggelit vagy desszertet képvisel, és könnyen elkészíthető otthon. A rizs selymes textúrája és a kókusztej íze egy igazán különleges étkezési élményt nyújt. A canjee egy frissítő és tápláló étel, amit bármikor fogyaszthatsz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst alaposan öblítsd le hideg vízben, hogy eltávolítsd a fölösleges keményítőt.
Az öblítést addig végezd, amíg a víz tiszta nem lesz. Ez segít abban, hogy a rizs ne legyen ragacsos.
2
Egy nagyobb edényben forrald fel a vizet, és add hozzá a rizst. Főzd a rizst 10-15 percig, amíg megpuhul.
Főzés közben időnként keverd meg, hogy ne ragadjon le az edény aljára.
3
Amikor a rizs megpuhult, add hozzá a tejet, kókusztejet, cukrot, fahéjat és szegfűszeget. Keverd össze, és főzd tovább, amíg a rizs teljesen felszívja a folyadékot, és krémes állagú lesz.
A tej hozzáadása után folyamatosan keverd, különösen a vége felé, mert könnyen leéghet.
4
Hagyd egy kicsit hűlni, majd tálald, és ízlés szerint szórd meg egy kis vaníliás cukorral a tetejét.
A vaníliás cukor helyett használhatsz egy kis őrölt fahéjat vagy kókuszreszeléket is.
