Cantaloupe Ice Cream
A Cantaloupe Ice Cream egy frissítő amerikai fagylalt, amely a gazdag dinnyés ízeket ötvözi a krémes tejszínnel. A recept könnyen elkészíthető otthon, és tökéletes választás nyári napokra, amikor egy frissítő, gyümölcsös édességre van szükség. A Cantaloupe Ice Cream az édes, érett kantalup dinnyét használja alapanyagként, amely kiemeli a frissességet és egyedi ízt ad a fagylaltnak.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A kantalup dinnyét hámozd meg és vágd apró darabokra. Egy turmixgépben pürésítsd a dinnyét, amíg sima, krémes állagú nem lesz.
Győződj meg róla, hogy a dinnye teljesen érett, mert ez nagyban befolyásolja a fagylalt ízét.
2
A tejszínt és a tejet egy lábasban melegítsd össze a cukorral, és keverd addig, amíg a cukor feloldódik.
Ne forrald fel a tejszínt, csak melegítsd addig, amíg a cukor feloldódik.
3
Miután a cukor feloldódott, add hozzá a vanília kivonatot és jól keverd össze.
A vanília kivonat helyett használhatsz vaníliarúd kikapart magjait is.
4
A pürésített dinnyét add a tejszínes keverékhez, és alaposan keverd el, hogy minden összetevő jól elvegyüljön.
Érdemes a dinnyepürét átszűrni egy szitán, hogy eltávolítsd a rostokat, így a fagylalt simább lesz.
5
Miután a keverék lehűlt, öntsd a fagylaltgépbe és készítsd el a fagylaltot a gép utasításai szerint.
A keveréket hűtőben érdemes alaposan lehűteni a fagylaltgép használata előtt, hogy a fagylalt krémesebb legyen.
6
Miután elkészült, tedd a fagylaltot a fagyasztóba, hogy teljesen megszilárduljon.
A fagyasztás során időnként keverd át a fagylaltot, hogy ne képződjenek jégkristályok.
7
Tálald az elkészült Cantaloupe Ice Cream-t, és élvezd a friss, dinnyés ízeket!
Tálalás előtt vedd ki a fagylaltot a fagyasztóból 10-15 perccel, hogy könnyebben adagolható legyen.
