Ceviche con Aguacate
A Ceviche con Aguacate a mexikói konyha egy friss, ínycsiklandó étke, amely a friss tengeri halat lime-lével marinálja. Az avokádó és koriander különleges ízt adnak hozzá, miközben az étel tökéletes egy nyári napon.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
400
g
Friss tengeri hal (pl. tőkehal vagy sügér)
6
ek.
Friss lime-lé
3
ek.
Friss citromlé
1
db
Vöröshagyma
2
ek.
Friss koriander
2
db
Paradicsom
1
db
Friss avokádó
1
tk.
Tökmag
1
db
Friss chili
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A halat vágd apró kockákra, és tedd egy tálba. Öntsd rá a lime és citrom levét.
A hal legyen nagyon friss, hogy a ceviche íze tiszta legyen.
2
Add hozzá a felaprított hagymát, paradicsomot és koriandert.
A koriander friss, zöld íze remekül kiegészíti a hal ízét.
3
A chilit apróra vágva keverd hozzá a többi hozzávalóhoz.
A chili mennyiségét ízlés szerint állíthatod.
4
Az avokádót vágd fel kockákra, és keverd hozzá a ceviche-hez.
Az avokádó krémessége nagyszerűen kiegészíti a ceviche friss ízeit.
5
Tálald a ceviche-t avokádóval, és szórd meg egy kevés tökmaggal.
A tökmag ropogóssága és íze különleges textúrát ad a cevichének.
