Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Chia magos croissant tálalva
Egészséges és ropogós chia magos croissant recept

Chia magos croissant

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A chia mag igazi 'superfood', ami rengeteg folyadékot képes megkötni. A tésztába keverve apró, roppanós szigeteket képez, amik izgalmassá teszik a textúrát. Mivel vizet köt meg, a sütemény tovább marad friss és puha.
🕒 Előkészítés 1 óra
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 20 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Modern

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

Keverd össze a száraz anyagokat a chia maggal.

Tipp: Az egyenletes eloszlás fontos, hogy ne álljon össze csomóba a mag.
2 ✓

Morzsold el a vajat a liszttel, majd add hozzá a nedves anyagokat (élesztős tej, tojás, méz). Gyúrd össze.

Tipp: A chia mag zselésedni fog a nedvességtől (hidrofil tulajdonság).
3 ✓

Formázd, keleszd, kend meg tojással, szórd meg extra maggal. Süsd 180°C-on 20 percig.

Tipp: A felszíni magok megpirulnak és ropogósak lesznek.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl száraz lett a tészta nyújtáskor.
A chia mag elszívta a nedvességet. Adj hozzá még egy pici tejet.

Hozzávalók

  • 300 g teljes kiőrlésű liszt
  • 100 g mandulaliszt
  • 50 g tápiókaliszt
  • 120 g hideg vaj
  • 2 db tojás
  • 100 ml langyos tej
  • 40 g méz
  • 7 g szárított élesztő
  • 3 g chia mag
  • 5 g só