Chilis és sajtos bagel

A bagel tömörsége és a chili csípőssége egy klasszikus amerikai reggeli kombináció. A sajtok olvadása és a pirított chili illata azonnal ébresztő hatású. Egyszerű, de ütős szendvics, ahol a textúrák játéka (ropogós héj, puha belső, folyós sajt) dominál.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 680 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Sütő
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1

Pirítsd meg a félbevágott bageleket.

Tipp: A pirítás karamellizálja a felületi cukrokat.
2

Vajon futtasd meg a chilit és a fokhagymát.

Tipp: A zsiradék kioldja és hordozza az ízeket.
3

Kend meg krémsajttal, halmozd rá a chilit, szórd meg cheddarral.

Tipp: A krémsajt szigetelőrétegként is szolgál.
4

Süsd össze a sütőben, amíg a sajt ráolvad.

Tipp: A hő hatására a sajtfehérjék ellazulnak (olvadás).

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl kemény lett a bagel sütés után.
Csak addig süsd, amíg a sajt megolvad, ne szárítsd ki!

Hozzávalók

  • 2 db kész bagel
  • 100 g Cheddar sajt
  • 50 g krémsajt
  • 1 db friss chili
  • 1 db jalapeño
  • 1 ek. vaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors