- Hogyan csökkentsem a csípősséget?
- Távolítsd el a chili magjait és az ereit (a belső fehér részt), mert ott koncentrálódik a csípősség nagy része.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Choripán csípős paprikával
A klasszikus Choripán tüzesebb testvére. Itt a chimichurri frissessége mellé a nyers chili ereje társul, ami azoknak szól, akik szeretik, ha az étel 'visszaharap'. A sült kolbász zsírja és a kenyér szénhidrátja tompítja a kapszaicin (a csípős anyag) erejét, így az élmény nem fájdalmas, inkább bizsergető és intenzív.
Hozzávalók
4
db
Friss sütőkolbász (Chorizo)
4
db
Baguette
2
db
Friss csípős paprika (Jalapeño vagy erősebb)
1
csokor
Petrezselyem
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Vörösborecet
4
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Szárított oregánó
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillrács vagy serpenyő
- Gumikesztyű (a chili vágásához)
- Kés
Allergén Információk
Glutén
Elkészítés
1
✓
Keverd be a chimichurrit: aprított petrezselyem, zúzott fokhagyma, ecet, olaj, oregánó, só és bors.
Tipp: Az olaj-ecet emulzió hordozza az ízeket.
2
✓
A csípős paprikát mosd meg, és vágd vékony karikákra. Ha nagyon csípős, a magokat szedd ki.
Tipp: Használj kesztyűt, vagy utána azonnal moss kezet, és ne nyúlj a szemedhez!
3
✓
Süsd meg a kolbászokat grillen vagy serpenyőben pirosra.
Tipp: A kolbászból kisülő zsírban a chilikarikákat is megfuttathatod egy pillanatra, ha lágyabb ízt szeretnél.
4
✓
Pirítsd meg a félbevágott kenyereket.
Tipp: Ropogós alap kell a szaftos feltéthez.
5
✓
Állítsd össze: kenyér, kolbász, bőséges chimichurri, és a tetejére a friss chilikarikák.
Tipp: A friss chili roppanóssága új textúrát visz az ételbe.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Friss sütőkolbász (Chorizo)
- 4 db Baguette
- 2 db Friss csípős paprika (Jalapeño vagy erősebb)
- 1 csokor Petrezselyem
- 2 gerezd Fokhagyma
- 2 ek. Vörösborecet
- 4 ek. Olívaolaj
- 1 tk. Szárított oregánó
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Bors