- Miért lett opálos a tea?
- Ha a forró teát hirtelen hűtöd le, vagy túl sokáig ázik benne a citromhéj, a csersavak és az illóolajok kicsapódhatnak, amitől zavaros lesz. Az ízét ez nem rontja.
- Használhatok őrölt szegfűszeget?
- Inkább ne. Nehéz leszűrni, és úszkálni fognak a tea tetején a szemcsék, ami zavaró lehet.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Citromos-szegfűszeges tea
A téli bekuckózás alapitala. A szegfűszeg és a citrom párosa olyan klasszikus illatfelhőt teremt a konyhában, ami már önmagában is felér egy terápiával. A tea koffeintartalma finoman élénkít, míg a fűszerek illóolajai nyugtatólag hatnak.
Hozzávalók
500
ml
Víz
1
db
Friss citrom
6
db
Egész szegfűszeg
2
ek.
Méz
1
db
Fahéjrúd
2
db
Fekete tea filter
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vízforraló vagy lábos
- Kés és vágódeszka
- Teaszűrő
- Bögrék
Allergén Információk
Méz
Elkészítés
1
✓
Forrald fel a vizet a fahéjrúddal és a szegfűszeggel együtt.
Tipp: A fűszereknek jót tesz a főzés, mert kemény szerkezetükből így szabadulnak fel az ízek.
2
✓
Hagyd gyöngyözni 2-3 percig, majd zárd el a tüzet.
Tipp: Ez az idő elég az ízek kioldódásához, de még nem párolog el túl sok víz.
3
✓
Tedd bele a teafiltereket a forró, fűszeres vízbe, és hagyd állni 3-5 percig.
Tipp: A fekete tea csersavai ilyenkor oldódnak ki. Ha tovább hagyod, keserű lesz.
4
✓
Közben a citrom felét facsard ki, a másik felét karikázd fel.
Tipp: Görgesd meg a citromot a pulton vágás előtt, így roncsolódnak a rostok, és több levet ad.
5
✓
Vedd ki a filtereket és a fűszereket. Keverd a teához a citromlevet és a mézet.
Tipp: A mézet csak ivási hőmérsékleten add hozzá, ha szeretnéd megőrizni az enzimjeit.
6
✓
Töltsd bögrékbe, és tegyél bele citromkarikákat.
Tipp: A citromkarikákba szúrhatsz plusz szegfűszeget díszítésnek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Víz
- 1 db Friss citrom
- 6 db Egész szegfűszeg
- 2 ek. Méz
- 1 db Fahéjrúd
- 2 db Fekete tea filter