Clafoutis vaníliával
A Clafoutis a francia konyha klasszikus desszertje, amelyet eredetileg cseresznyével készítettek Limoges városában. Az idők során a recept sokféle gyümölcsöt és ízesítést elbírt, például a vaníliát, amely egy igazán gazdag és illatos élményt ad a desszertnek. A tészta lágy, krémes textúrája jól illik a vanília édes aromájához, ami igazán különlegessé teszi ezt az ételt. A vaníliás változat minden édesszájú számára tökéletes választás, legyen szó akár egy vasárnapi desszertről, akár egy családi összejövetelről.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sütőport és sót.
A lisztet szitálva keverd a többi hozzávalóhoz, hogy elkerüld a csomósodást.
2
Add hozzá a 3 tojást és a tejet. Keverd el alaposan, hogy sima tésztát kapj.
Ha túl sűrű a tészta, egy kevés tej hozzáadásával hígíthatod.
3
Öntsd a tésztát egy vajjal kikent sütőformába.
A sütőformát mindig jól vajazd ki, hogy a tészta könnyedén kijöjjön a formából.
4
Süsd 180°C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig, amíg a teteje aranybarnára sül és egy kicsit megemelkedik.
Ne nyisd ki a sütőt az első 30 percben, hogy a tészta szépen megemelkedjen és egyenletesen süljön!
5
Miután elkészült, hagyd hűlni pár percig, majd szórd meg porcukorral a tetejét és tálald.
A frissen sült Clafoutis a legfinomabb, de hidegen is ízletes desszert lesz belőle!
