Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Tojásos cornbread szeletek, szépen tálalva egy egyszerű tányéron
Cornbread, tojással készítve, egyszerűen tálalva

Cornbread tojással

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Köretek
Bár minden cornbread tartalmaz tojást, ez a recept extra tojással dolgozik, ami közelebb viszi az állagot a piskótákhoz vagy a felfújtakhoz. A tojásfehérje extra vázat ad a szerkezetnek, így a kenyér magasabb, könnyebb és levegősebb lesz, míg a plusz sárgája gazdagabb ízt és mélyebb színt kölcsönöz neki. Ez a változat kevésbé morzsálódik, így kiválóan szeletelhető szendvicsalapnak is.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 300 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy keverőtál
  • Habverő
  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Olvaszd fel a vajat és hűtsd vissza.

Tipp: A megfelelő hőmérséklet-előkészítés a sikeres sütés alapja.
2 ✓

Keverd össze a száraz alapanyagokat egy tálban.

Tipp: A csomómentes lisztkeverék biztosítja az egyenletes tésztát.
3 ✓

A 3 tojást verd fel jó habosra a tejjel, majd csurgasd hozzá a vajat. Itt cél, hogy minél több levegőt vigyél a tojásba.

Tipp: A tojáshab mechanikai lazítást is végez a kémiai (sütőpor) mellett, így lesz extra könnyű a tészta.
4 ✓

Forgasd a tojásos keveréket a liszthez. Itt már óvatosan dolgozz, hogy ne törd össze a habot.

Tipp: A kíméletes keverés megőrzi a légbuborékokat.
5 ✓

Öntsd a formába, és süsd 25-30 percig.

Tipp: Ez a változat kicsit jobban megemelkedik, hagyd neki helyet a tepsiben.
6 ✓

Végezz tűpróbát: ha tisztán jön ki a tű, kész.

Tipp: A tojásos tésztáknál fontos az alapos átsütés.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett nagyon tojás íze?
Ez a recept jellegéből adódik. Ha zavar, használj több fűszert vagy kevesebb tojást.

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 150 g Kukoricaliszt
  • 2 ek Sütőpor
  • 1 tk Só
  • 2 ek Cukor
  • 240 ml Tej
  • 50 g Vaj (olvasztva)
  • 3 db Tojás (nagy méretű)