Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Crumpet füstölt paprikával tálalva, frissen sütve, aranybarna külsejével
Finom crumpet füstölt paprikával, frissen tálalva

Crumpet füstölt paprikával

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Gyorsételek Sütemények és Desszertek
A füstölt fűszerpaprika (pimentón) hozzáadása a tésztához egy mély, földes, enyhén füstös karaktert ad az egyébként semleges ízű crumpetnek. Ez a változat gyönyörű narancssárgás színben pompázik, és illatával azonnal felkelti az étvágyat. Spanyol chorizóval vagy egyszerűen sós vajjal tálalva a legfinomabb.
🕒 Előkészítés 45 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 5 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 300 kcal
🌍 Konyha Spanyol-Brit fúzió

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Crumpet gyűrűk
  • Serpenyő
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Keverd el az élesztőt és a cukrot a langyos tejben. Hagyd felfutni.

Tipp: Az élesztőgombák cukorral táplálkoznak, ez indítja be a szaporodásukat.
2 ✓

A lisztet keverd össze a sóval és a füstölt paprikával.

Tipp: A paprikát a liszttel keverd el, hogy ne csomósodjon össze a folyadékban.
3 ✓

Add a liszthez a tojást, az olvasztott vajat és az élesztős tejet. Keverd simára.

Tipp: A tojás és a vaj gazdagabbá teszi a tésztát (briós jelleg), de kicsit nehezíti is a kelést.
4 ✓

Keleszd 30-40 percig meleg helyen.

Tipp: Mivel van benne tojás és vaj, a tészta lassabban kelhet, légy türelmes.
5 ✓

Süsd ki a tésztát olajozott gyűrűkben a serpenyőben.

Tipp: A paprikás tészta könnyebben megég (a cukortartalom miatt karamellizálódik), így alacsonyabb hőfokon süsd.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok csípős paprikát?
Persze! Ha szereted a pikáns ízeket, tegyél bele nyugodtan.

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 300 ml Langyos tej
  • 7 g Szárított élesztő
  • 1 tk Cukor
  • 0.5 tk Só
  • 1 ek Füstölt paprikaőrlemény
  • 30 g Vaj (olvasztva a tésztába)
  • 1 db Tojás
  • 1 ek Olaj (a sütéshez)