- Miért lett lila a tészta a gyümölcs körül?
- A cseresznye levében lévő antociánok (színanyagok) színezték meg a tésztát. Ez természetes és ártalmatlan.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Cseresznyés Cupcake
A nyár íze egy sütiben. A cseresznye szaftos húsa sütés közben megpuhul, de nem esik szét úgy, mint a bogyós gyümölcsök, így minden falatban érezhető marad a gyümölcs textúrája. A vaníliás tészta semleges alapja hagyja érvényesülni a cseresznye karakterét.
Hozzávalók
200
g
Liszt
150
g
Cukor
120
g
Vaj
2
db
Tojás
100
ml
Tej
10
g
Sütőpor
5
ml
Vanília kivonat
1
csipet
Só
150
g
Friss cseresznye
200
g
Krém sajt
100
g
Porcukor
50
ml
Hideg tejszín
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Magozó: a cseresznyéhez.
- Muffinsütő: a sütéshez.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Magozd ki a cseresznyét és vágd negyedekre. Keverd össze a száraz anyagokat.
Tipp: A cseresznyét papírtörlőn itasd le, hogy ne áztassa el a tésztát.
2
✓
Készítsd el a tésztát a szokásos módon (vaj+cukor habosítása, tojás, majd liszt és tej váltogatása).
Tipp: Minden alapanyag legyen szobahőmérsékletű az optimális emulzióhoz.
3
✓
Forgasd bele óvatosan a cseresznyét, és süsd 18-20 percig 180 fokon.
Tipp: Ha lisztbe forgatod a gyümölcsöt, a lisztréteg tapadást biztosít a tésztához, így nem süllyed le. (Súrlódás)
4
✓
A krémhez verd fel a tejszínt, keverd el a krémsajttal és a porcukorral. Díszítsd a hideg muffinokat.
Tipp: Egy egész cseresznye a tetején jelzi, mi van a belsejében.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Liszt
- 150 g Cukor
- 120 g Vaj
- 2 db Tojás
- 100 ml Tej
- 10 g Sütőpor
- 5 ml Vanília kivonat
- 1 csipet Só
- 150 g Friss cseresznye
- 200 g Krém sajt
- 100 g Porcukor
- 50 ml Hideg tejszín