Csirkehúsos Burger Fúzió
A Csirkehúsos Burger Fúzió egy egyedülálló kombináció, amely az olaszos pestós ízvilágot ötvözi a fűszeres jalapenóval és a ropogós baconnel. A szaftos grillezett csirkemell és az olvadó cheddar sajt tökéletesen harmonizálnak, miközben a pesto krémessége és a jalapeno csípőssége igazi kulináris élményt nyújt. Ha egy különleges, fűszeres és gazdag hamburgert keresel, ezt a receptet mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemelleket hosszában vágd félbe, hogy vékonyabb szeleteket kapj. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, fokhagymaport, sót és borsot, majd forgasd bele a csirkeszeleteket. Hagyd pácolódni legalább 15 percig.
A csirkemelleket klopfold ki vékonyabbra, hogy egyenletesen süljenek meg és ne legyenek szárazak.
2
Forrósíts fel egy grillserpenyőt vagy szabadtéri grillt közepesen magas hőfokra. Süsd a csirkeszeleteket oldalanként 4-5 percig, amíg szép grillcsíkokat kapnak és teljesen átsülnek.
A csirkét csak egyszer fordítsd meg, hogy szép grillcsíkokat kapj.
3
A sütés utolsó percében helyezz egy szelet cheddart minden csirkemell tetejére, majd fedd le a serpenyőt vagy a grillt, hogy a sajt ráolvadjon.
Használhatsz más sajtot is, például Monterey Jack-et vagy provolone-t.
4
A baconszeleteket egy száraz serpenyőben süsd ropogósra, majd tedd félre egy papírtörlőre, hogy a felesleges zsír lecsöpögjön.
A bacont sütőben is sütheted, így egyenletesebben fog ropogósra sülni.
5
Közben vágd félbe a hamburgerzsemléket, és pirítsd meg őket egy száraz serpenyőben vagy egy kevés olívaolajjal megkenve, amíg aranybarna lesz a belsejük.
A zsemlét vajjal is megkenheted pirítás előtt a finomabb ízért.
6
Készítsd elő a zöldségeket: a paradicsomot és a lilahagymát vágd vékony karikákra.
A zöldségek legyenek frissek és ropogósak.
7
Kenj egy kevés majonézt a pirított zsemle belső oldalára, majd kend meg pestóval az alsó zsemlefél belsejét is.
A majonéz és a pestó mennyiségét ízlés szerint változtathatod.
8
Rakd össze a hamburgert: az alsó zsemlefélre tegyél salátalevelet, majd jöhet a sajtos csirkemell, a ropogós bacon, a paradicsom és a lilahagyma. Helyezz néhány szelet jalapeno paprikát a burgerbe az extra fűszerességért. Zárd le a felső zsemleféllel.
A hamburgert fogpiszkálóval vagy késsel rögzítheted, hogy ne essen szét.
9
Azonnal tálald, lehetőleg sült burgonyával vagy friss salátával. Tipp: Ha még gazdagabb ízvilágot szeretnél, pirított fenyőmagot is szórhatsz a pestós csirkemellre!
A burger mellé kínálj friss bazsalikomleveleket a még intenzívebb ízélményért.
