- Megég a pesto a sütésnél?
- Igen, ha túl korán teszed rá. Csak a sütés legvégén kend a húsra, vagy inkább a zsemlére.
- Milyen mozzarellát használjak?
- A 'száraz' (tömb) mozzarella jobban olvad és nem áztatja el a burgert, mint a vizes (golyó) változat.
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Csirkés-Pesto-s Hamburger
Egy kis itáliai kitérő a burgerek világában. A pesto genovese (bazsalikom, fenyőmag, parmezán, olívaolaj) egy aromabomba, amely frissességet és mélységet ad az ételnek. A mozzarella lágy tejszínessége és a parmezán sós karaktere tökéletes sajt-duót alkot. Ez a burger bizonyítja, hogy a mediterrán ízek is jól működnek két zsemle között.
Hozzávalók
500
g
csirkemell filé
4
db
hamburgerzsemle
6
ek.
zöld pesto
100
g
mozzarella sajt (szeletelt)
50
g
parmezán sajt (reszelt)
4
levél
saláta
1
db
paradicsom
1
fej
lilahagyma
4
ek.
majonéz
1
tk.
fokhagymapor
1
tk.
só
1
tk.
fekete bors
2
ek.
olívaolaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillserpenyő
- Sajtreszelő
- Ecset a kenéshez
Allergén Információk
Glutén
Tej
Diófélék
Tojás
Elkészítés
1
✓
A csirkét süsd meg grillserpenyőben. Amikor megfordítottad és már majdnem kész, kend meg a tetejét pestóval, majd borítsd rá a mozzarellát. Fedd le, hogy ráolvadjon.
Tipp: A pesto olajtartalma felmelegedve még intenzívebb illatú lesz.
2
✓
Pirítsd meg a zsemléket. Kend meg majonézzel (vagy pestós majonézzel).
Tipp: A zsemle pórusaiba beülő szósz minden harapásnál ízt ad.
3
✓
Állítsd össze: saláta, pestós-sajtos hús, paradicsom, hagyma. Szórd meg a tetejét reszelt parmezánnal.
Tipp: A parmezán sós, umami íze kiemeli a paradicsom édességét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g csirkemell filé
- 4 db hamburgerzsemle
- 6 ek. zöld pesto
- 100 g mozzarella sajt (szeletelt)
- 50 g parmezán sajt (reszelt)
- 4 levél saláta
- 1 db paradicsom
- 1 fej lilahagyma
- 4 ek. majonéz
- 1 tk. fokhagymapor
- 1 tk. só
- 1 tk. fekete bors
- 2 ek. olívaolaj