Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Csokidarabos cupcake tálalva
Krémes és csokoládés csokidarabos cupcake extra csokidarabokkal

Csokidarabos Cupcake

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A klasszikus stracciatella élmény sütemény formában. A tészta alapja egy gazdag vajas piskóta, amelyben az apró csokoládérögök sülés közben nem olvadnak el teljesen, hanem roppanós textúrát adnak a puha tésztához. Egyszerű, de megunhatatlan.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 10 perc
🍽️ Adag 12 fő
🔥 Kalória 310 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Muffinsütő: sütéshez.
  • Tálak: keveréshez.
  • Habverő: a tésztához és krémhez.

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Keverd össze a lisztet és a sütőport.

Tipp: Szitáld át a lisztet a könnyebb szerkezetért.
2 ✓

Habosítsd a vajat a cukorral, add hozzá a tojásokat, majd felváltva a tejet és a lisztes keveréket.

Tipp: A jó cupcake titka a vaj és cukor alapos kihabosítása.
3 ✓

Forgasd a csokidarabokat egy kevés lisztbe, majd keverd a tésztához. Süsd 18-20 percig.

Tipp: A lisztbe forgatás megnöveli a csoki felületi érdességét, így az megtapad a tésztarácsban és nem süllyed le.
4 ✓

Készítsd el a krémet: verd fel a tejszínt, keverd el a krémsajttal és a porcukorral. Díszítsd a kihűlt sütiket.

Tipp: A tejszínt ne verd túl, mert kicsapódik belőle a vaj!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok tejcsokit is?
Igen, de az édesebb lesz és hamarabb megéghet. A sütésálló csokicsepp a legjobb választás.

Hozzávalók

  • 200 g Liszt
  • 150 g Cukor
  • 120 g Vaj
  • 2 db Tojás
  • 100 ml Tej
  • 10 g Sütőpor
  • 100 g Sütésálló csokidarabok
  • 200 g Krém sajt
  • 100 g Porcukor
  • 50 ml Hideg tejszín