Csokoládés szelet
A csokoládés szelet egy egyszerű, mégis különleges desszert, amely a csokoládé gazdag ízével hódít. Ez a recept könnyen elkészíthető, így ideális választás akár egy hétköznapi édességnek, akár egy különleges alkalomra. A puha tészta és az olvasztott csokoládé tökéletes harmóniát alkot minden falatban. Próbáld ki, és varázsolj mosolyt szeretteid arcára ezzel a finomsággal!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. TIPP: Olajjal kend meg a sütőpapírt, hogy ne ragadjon rá a sütemény.
A sütőt alsó-felső sütésre állítsd, hogy egyenletesen süljön a sütemény.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és kakaóport. TIPP: Szitáld át a száraz hozzávalókat, hogy a sütemény sima legyen.
Ha nincs kakaóporod, használhatsz cukrozatlan kakaót is.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd egyesével add hozzá a tojásokat.
A tojások legyenek szobahőmérsékletűek, hogy jobban elkeveredjenek.
4
Olvaszd fel az étcsokoládét, és keverd a vajas-tojásos keverékhez.
Az étcsokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben olvaszd fel óvatosan, nehogy megégjen.
5
Lassan add hozzá a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez, felváltva a tejjel, amíg sima tésztát nem kapsz. TIPP: Ne keverd túl, hogy a sütemény könnyű maradjon.
A tejet fokozatosan adagold, hogy ne csapódjon ki a tészta.
6
Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsd el a tetejét. TIPP: Egy spatula segítségével oszlasd el egyenletesen.
Ha szeretnéd, szórhatsz a tetejére csokidarabokat vagy diót.
7
Süsd a süteményt 25-30 percig, vagy amíg egy tű tisztán jön ki belőle. TIPP: Ne nyisd ki a sütőt az első 15 percben, hogy a sütemény ne essen össze.
Ha a teteje túl hamar barnulna, takard le alufóliával.
8
Hűtsd le a süteményt a tepsiben 10 percig, majd emeld ki, és helyezd egy rácsra teljesen kihűlni.
A rácson teljesen kihűlve könnyebben szeletelhető.
9
Szórd meg porcukorral, és szeleteld fel. TIPP: Tálalhatod olvasztott csokoládéval vagy tejszínhabbal is.
A szeleteket nedves késsel vágd, hogy szebb legyen a vágási felület.
