Currys mangós tahini szósz
A currys mangós tahini szósz egy fűszeres és friss mártás, amely a tahini gazdag ízét, a curry fűszeres aromáját és a mangó édességét ötvözi. A szósz tökéletes kiegészítője lehet grillezett zöldségeknek, falafeleknek vagy akár salátáknak. A mangó és a lime frissessége gazdagítja a szósz ízét, miközben a tahini és curry egyensúlyba hozza azt. Képzeld el, ahogy a friss szósz egy tökéletes kiegészítővé válik az étkezéseken, miközben a mangó, a lime és a fűszerek egyedülálló harmóniát alkotnak.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
mango
2
ek.
tahini
1
tk.
currypor
1
db
lime
1
ek.
olívaolaj
1
ek.
méz
1
csipet
só
1
tk.
friss koriander
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg a mangót, és vágd fel kisebb darabokra.
Érett, de nem túl puha mangót válassz, hogy könnyen lehessen vele dolgozni.
2
Egy kisebb tálban keverd össze a tahinit, currypor, lime levét, olívaolajat, mézet és egy csipet sót.
A lime levét frissen facsard ki a legjobb íz érdekében.
3
Tedd hozzá a mangót és a friss koriandert, és keverd jól össze.
A koriandert apróra vágd, mielőtt hozzáadod a szószhoz.
4
Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vízet, hogy a szósz sima és krémes legyen.
A víz mennyiségét fokozatosan adagold, hogy ne legyen túl híg a szósz.
5
Tálald a kész szószt salátákhoz, grillezett zöldségekhez vagy akár falafelekhez.
A szószt hűtőben tárolva 1-2 napig fogyaszthatod.
