Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Currys mangós tahini szósz tálalva
Friss és fűszeres currys mangós tahini szósz

Currys mangós tahini szósz

Szerző: Ízek és Illatok
Mártások és szószok Receptek
Ez a szósz a bizonyíték rá, hogy zsír és tejszín nélkül is lehet krémeset alkotni. A tahini (szezámpaszta) és a mangó rostjai egy sűrű emulziót alkotnak, amit a curry és a lime tesz izgalmassá. Tökéletes mártogatós vagy salátaöntet.
🕒 Előkészítés 5 perc
⌛ Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 90 kcal
🌍 Konyha Fúziós

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép vagy botmixer

Allergén Információk

⚠️ Szezám

Elkészítés

1 ✓

A mangót hámozd meg és vágd le a húst a magról. Tedd turmixgépbe.

Tipp: Csak puha, érett mangóval lesz krémes és édes az eredmény.
2 ✓

Add hozzá a tahinit, curryt, lime levét, olajat, mézet és sót. Turmixold simára.

Tipp: A turmixolás során az olajcseppek eloszlanak a mangó víztartalmában (emulzió).
3 ✓

Keverd bele az aprított koriandert, és ha túl sűrű, lazítsd egy kis vízzel.

Tipp: A tahini hajlamos besűrűsödni állás közben, a víz segít beállítani a textúrát.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett keserű?
A tahini minősége változó, némelyik kesernyés. Több mézzel és lime-lével egyensúlyozhatod.

Hozzávalók

  • 1 db Érett mangó
  • 2 ek. Tahinipaszta
  • 1 tk. Currypor
  • 1 db Lime leve
  • 1 ek. Olívaolaj
  • 1 ek. Méz
  • 1 csipet Só
  • 1 tk. Friss koriander