- Milyen chiliszószt használjak?
- A bolti 'Thai Sweet Chili' szósz tökéletes, de használhatsz Srirachát is mézzel elkeverve.
- Nem ég meg a méz?
- De, ha túl korán teszed rá. Csak az utolsó percben kend meg a húst!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Édes-Chilis Burger
A 'Sweet Chili' szósz világszerte hódít, és nem véletlenül: a cukor édessége és a chili ereje beindítja az agy jutalomközpontját. Ebben a burgerben ezt a hatást fokozzuk, karamellizált mázat képezve a húson, ami ragacsos, fűszeres és ellenállhatatlan.
Hozzávalók
600
g
Marhahús (darált)
4
db
Hamburgerzsemle
4
szelet
Cheddar sajt
4
levél
Jégsaláta
2
db
Paradicsom
1
db
Lilahagyma
20
g
Méz
5
ml
Chili szósz (vagy pehely)
10
ml
Olívaolaj
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Ecset: A hús kenegetéséhez.
- Serpenyő: A sütéshez.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a mézet a chili szósszal egy kis tálkában. Tedd félre a mázat.
Tipp: Ha sűrűbb mázat szeretnél, picit melegítsd össze.
2
✓
Süsd a sózott, borsozott húspogácsákat forró serpenyőben. Amikor már majdnem kész (kb. a sütés utolsó percében), kend meg a tetejüket a mézes-chilis keverékkel.
Tipp: A cukros máz a hőtől gyorsan karamellizálódik és rásül a húsra, fényes bevonatot képezve.
3
✓
Tedd rá a sajtot, és hagyd ráolvadni (ez kicsit összekeveredik majd a mázzal, ami nem baj).
Tipp: A sajt sós íze kiegyensúlyozza az édes mázat.
4
✓
Pirítsd meg a zsemléket. Állítsd össze: zsemle, saláta, mázas-sajtos hús, zöldségek.
Tipp: A zsemle tetejét is megkenheted belülről egy pici szósszal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 600 g Marhahús (darált)
- 4 db Hamburgerzsemle
- 4 szelet Cheddar sajt
- 4 levél Jégsaláta
- 2 db Paradicsom
- 1 db Lilahagyma
- 20 g Méz
- 5 ml Chili szósz (vagy pehely)
- 10 ml Olívaolaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors