Elote feta sajttal
Az elote feta sajttal egy klasszikus mexikói étel, amely a friss kukoricát tejföllel, feta sajttal, fűszeres paprikával és korianderrel tálalja. Az elote egy tradicionális mexikói étel, amelyet gyakran az utcai árusok kínálnak, és frissen főzve tálalják. A feta sajt egy különleges, sós ízű sajt, amely tökéletesen kiegészíti a kukorica természetes édességét. Technikai tanács: A feta sajtot frissen reszelve vagy morzsolva érdemes használni, így a sajt egyenletesen oszlik el a kukorica tetején. A koriander frissessége és a tejföl gazdagítja az étel ízét, így egy igazi mexikói ízélményt biztosít.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a kukoricát sós vízben 10-15 percig, amíg megpuhul. Közben készítsd el a fűszereket és a hozzávalókat.
Frissen főzve a kukorica lesz a legfinomabb, így érdemes az ételt akkor készíteni, amikor a kukorica a szezonjában van.
2
A főtt kukoricát vedd ki a vízből, és hagyd hűlni néhány percig. Ezután kenj egy vékony réteg majonézt minden csőre.
A majonéz segít abban, hogy a fűszerek jól tapadjanak a kukoricára, így finomabb lesz az étel.
3
Szórd meg a kukoricát fűszeres paprikával, majd morzsold rá a feta sajtot. A feta sajt sós, és remekül kiegészíti a kukorica ízét.
A feta sajt helyett más, morzsolható sajt is használható, ha valami különlegesebbre vágysz.
4
Tálald a kukoricát tejföllel és friss korianderrel a tetején, hogy frissebb és ízesebb legyen.
A koriander frissessége remekül kiegészíti a fűszeres kukoricát, és szép színt ad az ételnek.
