Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Elote feta sajttal – friss kukorica feta sajttal, tejföllel és fűszeres paprikával tálalva
Mexikói elote feta sajttal és tejföllel

Elote feta sajttal

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Köretek
Mivel a Cotija sajt Európában nehezebben beszerezhető, a Feta vált a tökéletes alternatívává. A juh- és kecsketejből készült Feta pikáns, savanykás íze talán még izgalmasabbá is teszi az ételt, mint az eredeti. A sós sajt és az édes kukorica kontrasztja itt a legerősebb.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 550 kcal
🌍 Konyha Mexikói

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Fazék
  • Reszelő vagy villa (sajthoz)

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Főzd meg a kukoricát sós vízben 10-15 perc alatt.

Tipp: Használj minél frissebb kukoricát; a szedés után a cukor gyorsan keményítővé alakul, és veszít az édességéből.
2 ✓

Vedd ki a vízből, hagyd lecsöpögni, majd kend be vékonyan majonézzel.

Tipp: A majonéz olajtartalma 'bezárja' a kukorica nedvességét, így nem szárad ki.
3 ✓

Morzsold rá a Feta sajtot, szórd meg a paprikával és a vágott korianderrel.

Tipp: A Fetát érdemes a kezeddel morzsolni a rusztikusabb hatásért.
4 ✓

Tálald tejföllel meglocsolva a még krémesebb élményért.

Tipp: A hideg tejföl és a forró kukorica hőkülönbsége izgalmas érzés a szájban.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért jobb a morzsolt sajt, mint a reszelt?
A nagyobb morzsák texturális élményt adnak, ráharapva robban a sós íz a szádban.

Hozzávalók

  • 4 db Friss kukorica csövek
  • 150 g Feta sajt
  • 100 g Majonéz
  • 1 tk Fűszerpaprika (vagy chili)
  • 100 g Tejföl
  • 1 csipet Só
  • 10 g Friss koriander