Ezme uborkával
Ezme egy hagyományos közel-keleti étel, amelyet gyakran tálalnak egy egyszerű, friss salátaként, amit különféle fűszerekkel és zöldségekkel dúsítanak. Az Ezme uborkával friss és ropogós alapanyagokkal készül, és gyakran tálalják a nyári hónapokban, mivel könnyen elkészíthető és frissítő hatású. Az uborka, paradicsom és fűszerek kombinációja igazi ínycsiklandó ételt eredményez, amely minden étkezést feldob.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
2
db
Piros paprika
3
db
Paradicsom
1
db
Uborka
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Friss citromlé
1
db
Piros chili paprika
2
ek.
Friss koriander
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A paradicsomot és a piros paprikát vágd apró kockákra. Az uborkát hámozd meg, majd szeleteld fel vékony karikákra.
Ha az uborkát túl vízesnek találod, egy papírtörlővel finoman itasd le a felesleges vizet róla.
2
A fokhagymát reszeld le, és egy tálban keverd össze a paradicsommal, paprikával és uborkával.
A fokhagyma ízesíti az egész ételt, de ügyelj, hogy ne használj túl sokat, hogy ne legyen túl erős az íze.
3
Add hozzá az olívaolajat, citromlevet, a felaprított piros chili paprikát, koriandert, sót és borsot. Jól keverd össze.
A friss koriander és a citromlé frissítő ízt ad a salátának.
4
Tálald az Ezme uborkát hidegen, frissen, egy kis friss korianderrel a tetején.
Ez a saláta legjobb frissen, de néhány órás hűtés után is ínycsiklandó.
