- A cukormáz lefolyt róla.
- Túl meleg volt a sütemény, vagy túl híg a máz. Várj, amíg kihűl a tészta, és a máz legyen méz sűrűségű.
- Túl száraz lett.
- Túlsütötted. Minden sütő más, 5 perccel a vége előtt már ellenőrizd.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Fahéjas-citromos torta
Bár a hozzávalók hasonlítanak az előző kuglófhoz, a technológia és az arányok itt egy laposabb, tömörebb, torta jellegű tésztát eredményeznek, ami önmagában, krém nélkül is megállja a helyét (hasonlóan a 'tea cake' kategóriához). A citrommáz a tetején nemcsak díszít, hanem egy savanykás védőréteget képez, ami alatt a tészta napokig szaftos marad.
Hozzávalók
250
g
finomliszt
150
g
kristálycukor
100
g
vaj
3
db
tojás
1
tk.
sütőpor
1
tk.
őrölt fahéj
1
db
citrom reszelt héja
50
ml
citromlé
1
cs.
vaníliás cukor
100
ml
tej
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tortaforma (22 cm)
- Keverőtálak
- Habverő
- Citromfacsaró
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, a tortaformát készítsd elő (vajazás, lisztezés).
Tipp: A sütőpapír az alján a legbiztosabb megoldás.
2
✓
Keverd össze a száraz anyagokat: liszt, sütőpor, fahéj, vaníliás cukor.
Tipp: A vaníliás cukor is mehet a liszthez, eloszlik.
3
✓
A vajat a cukorral habosítsd ki, majd add hozzá a tojásokat, a citromhéjat és a citromlevet.
Tipp: A citromlé savassága összeugraszthatja a vajat, de a liszt majd felveszi a nedvességet, ne ijedj meg.
4
✓
Adagold hozzá a lisztes keveréket és a tejet felváltva.
Tipp: Csak addig keverd, amíg sima lesz.
5
✓
Süsd 35-40 percig.
Tipp: Tűpróba kötelező!
6
✓
Hagyd kihűlni rácson.
Tipp: A légáramlás segít a gyors hűlésben.
7
✓
Opcionálisan készíts cukormázat (porcukor + pici citromlé) és csorgasd a tetejére.
Tipp: A máz lezárja a pórusokat, így nem szárad ki.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g finomliszt
- 150 g kristálycukor
- 100 g vaj
- 3 db tojás
- 1 tk. sütőpor
- 1 tk. őrölt fahéj
- 1 db citrom reszelt héja
- 50 ml citromlé
- 1 cs. vaníliás cukor
- 100 ml tej