- Használhatok vaníliás cukrot?
- Igen, de vedd figyelembe, hogy az plusz cukrot jelent. A vanília kivonat vagy rúd tisztább ízt ad.
- Milyen tejet használjak?
- Bármilyet. A zsírosabb tej krémesebb végeredményt ad, a növényi tejek (pl. zab) pedig sajátos mellékízt hozhatnak, ami jól illik a fahéjhoz.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Fahéjas-vaníliás turmix
A 'smoothie' nem csak gyümölcspüré, hanem egy tudatosan felépített emulzió. A banán keményítője és rostjai adják a testet, a joghurt savassága ellensúlyozza az édességet, a tej pedig hígítja az elegyet. A vanília és a fahéj klasszikus 'komfort' fűszerek, amik az agyunkban az édes íz érzetét keltik még hozzáadott cukor nélkül is.
Hozzávalók
1
db
banán (érett)
250
ml
tej (vagy növényi tej)
100
g
natúr joghurt
1
ek.
méz
1
tk.
vanília kivonat
1
tk.
őrölt fahéj
4
db
jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A banánt hámozd meg és tördelve tedd a turmixgépbe.
Tipp: A banán érettsége kulcsfontosságú: a barna pöttyös banán cukortartalma magasabb, és az állaga is puhább.
2
✓
Öntsd rá a tejet és kanalazd rá a joghurtot. A folyadék segít elindítani a turmixolást.
Tipp: A joghurt savassága 'kerekíti' az ízeket és frissebbé teszi az italt.
3
✓
Add hozzá az ízesítőket: a mézet, a vaníliát és a fahéjat.
Tipp: A fahéj nem oldódik vízben, csak szuszpendálódik (lebeg) a folyadékban, ezért fontos a jó elkeverés.
4
✓
Dobd bele a jeget, és turmixold habosra (kb. 45-60 másodperc).
Tipp: A habosítást a tej fehérjéi végzik, a jég pedig segít stabilizálni a habot a hűtéssel.
5
✓
Töltsd poharakba. Ha szereted a látványt, szórj a tetejére egy leheletnyi fahéjat.
Tipp: A banán miatt a turmix levegővel érintkezve barnulhat, ezért ne tárold sokáig.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db banán (érett)
- 250 ml tej (vagy növényi tej)
- 100 g natúr joghurt
- 1 ek. méz
- 1 tk. vanília kivonat
- 1 tk. őrölt fahéj
- 4 db jégkocka