Falukorv vegán alternatívával
A falukorv egy hagyományos étel, amelyet sokféleképpen készítenek, de a vegán verziója egy könnyed és tápláló alternatíva a klasszikus húskészítmények helyett. A vegán pulykafasírt és a zöld fűszerek egy finom kombinációt alkotnak, amely tökéletesen pótolja a hagyományos húsos falukorvokat. A vegán alternatívával a falukorv nemcsak hogy egészségesebb, de sokkal gazdagabb ízélményt is kínál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd egy serpenyőben olajon pirítjuk őket, amíg üvegesednek.
A hagymát alacsony hőmérsékleten pirítsd, hogy ne égjen meg.
2
A paprikát és a fűszereket apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a hagymához, és további 2-3 percig pirítjuk.
A paprikát ne süsd túl, hogy megőrizze friss ízét.
3
A vegán pulykafasírtot és a zöldborsót hozzáadjuk a serpenyőhöz, és alaposan összekeverjük.
A vegán pulykafasírtot a serpenyőben párolhatod, hogy még jobban összeérjenek az ízek.
4
A vegán tojást (helyettesítőt) és a vegán majonézt egy tálban összekeverjük, és hozzáadjuk a vegán pulykafasírthoz.
A vegán tojás és majonéz segítenek összetartani az egész keveréket.
5
A masszát kerek falukorv formára alakítjuk, majd mindkét oldalát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk.
A falukorvokat ne nyomd túl laposra, hogy megőrizzék a megfelelő állagot.
6
A kész falukorvokat melegen tálaljuk, és díszítjük friss zöld fűszerekkel, például petrezselyemmel.
