Feketeribizlis Gofri
A feketeribizlis gofri egy igazi különlegesség, amely a feketeribizli enyhén savanykás és édes ízével teszi egyedivé ezt a finomságot. A feketeribizli antioxidánsokban gazdag, így nemcsak ízletes, hanem tápláló is. Ez a recept kiváló választás a nyári szezonban, amikor a feketeribizli frissen elérhető, és tökéletesen passzol porcukorral vagy tejszínhabbal. Ha szereted a gyümölcsös édességeket, ezt a gofrit mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A feketeribizlit óvatosan mosd meg, csepegtesd le, majd enyhén törd össze villával, hogy a gyümölcs leve jobban kijöjjön.
Ha nincs friss feketeribizlid, használhatsz fagyasztottat is, de előtte hagyd kiolvadni.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a csipet sót.
A sütőport alaposan keverd el a liszttel, hogy egyenletesen eloszoljon.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot.
A vanília kivonatot óvatosan adagold, nehogy túl domináns legyen az íze.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára egy habverővel, amíg csomómentes tésztát nem kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a száraz és nedves hozzávalók össze nem állnak.
5
Óvatosan forgasd bele az összetört feketeribizlit, hogy a tésztában egyenletesen eloszoljon.
A ribizlit óvatosan forgasd bele, hogy ne nyomd össze teljesen és ne színezze el a tésztát túlságosan.
6
Melegítsd elő a gofrisütőt közepes hőfokon, és enyhén kend ki vajjal vagy olajjal.
A gofrisütőt alaposan melegítsd elő, hogy a gofri szépen megsüljön.
7
Önts egy adag tésztát a gofrisütő közepébe (kb. egy merőkanálnyi), majd csukd le a fedelet és süsd aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt.
A sütési idő a gofrisütőtől függően változhat, figyelj a gofri színére és állagára.
8
Ha elkészült, óvatosan vedd ki a gofrit egy spatulával, majd helyezd egy rácsra hűlni, hogy kívül ropogós maradjon.
A rácsra helyezés segít, hogy a gofri ne ázzon el a gőztől.
9
Tálald frissen friss feketeribizlivel, porcukorral vagy tejszínhabbal.
A gofri frissen a legfinomabb, de később is fogyasztható.
