Főtt batáta citromlével
A batáta, vagy más néven édesburgonya, rendkívül népszerű a világ számos részén. A citromlével való kombinációja különösen ínycsiklandó, mivel a citrom friss és fanyar íze tökéletesen kiegészíti a batáta természetes édes ízét. Ezt az ételt számos kultúrában fogyasztják, és köretként vagy önálló ételként is tökéletes választás. A főtt batáta citromlével a legjobb frissen tálalva, és könnyen elkészíthető étel, amely bármely étkezést különlegessé tesz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A batátát alaposan mosd meg, majd hámozd meg és vágd kisebb kockákra.
Ha nem szeretnéd teljesen meghámozni a batátát, akkor a héját is rajta hagyhatod, így megőrzi tápanyagait.
2
Tedd a felkockázott batátát egy lábasba, és önts rá annyi vizet, hogy ellepje. Főzd 15-20 percig, amíg meg nem puhul.
A batáta akkor jó, ha könnyedén villával áttörhető.
3
Amíg a batáta fő, egy kis serpenyőben hevíts olajat, majd tedd bele a felaprított petrezselymet. Pirítsd őket pár percig, hogy kiadja az ízét, de ügyelj arra, hogy ne égjen meg.
A petrezselyem könnyen megéghet, ezért mindig figyeld, amikor pirítod.
4
Miután a batáta megfőtt, szűrd le, és tedd egy tálba. Adj hozzá sót, citromlevet, és alaposan keverd össze.
A citromlé friss ízt ad a batátának, és segít kiemelni a természetes édességét.
5
Tálald a kész főtt batátát a pirított petrezselyemmel megszórva.
A petrezselyem frissességet ad, és gyönyörű színt is kölcsönöz az ételnek.
