Főtt batáta fokhagymával
A batáta, vagy más néven édesburgonya, rendkívül népszerű a világ számos részén. A fokhagymával való kombinációja különösen ínycsiklandó, mivel a fokhagyma mély, fűszeres íze tökéletesen kiegészíti a batáta természetes édes ízét. Ezt az ételt számos kultúrában fogyasztják, és köretként vagy önálló ételként is tökéletes választás. A főtt batáta fokhagymával a legjobb frissen tálalva, és könnyen elkészíthető étel, amely bármely étkezést különlegessé tesz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A batátát alaposan mosd meg, majd hámozd meg és vágd kisebb kockákra.
Ha nem szeretnéd teljesen meghámozni a batátát, akkor a héját is rajta hagyhatod, így megőrzi tápanyagait.
2
A fokhagymát zúzd össze vagy reszeld le.
Friss fokhagymát használj, mert az erősebb ízt ad a főtt batátának.
3
Egy lábasban forralj fel vizet, majd tedd bele a batátát. Főzd 15-20 percig, amíg meg nem puhul.
A batáta akkor jó, ha könnyedén villával áttörhető.
4
Amíg a batáta fő, egy kis serpenyőben hevíts olajat, majd tedd bele a zúzott fokhagymát. Pirítsd őket pár percig, hogy kiadja az ízét, de ügyelj arra, hogy ne égjen meg.
A fokhagyma gyorsan megéghet, ezért mindig figyeld, amikor pirítod.
5
Miután a batáta megfőtt, szűrd le, és tedd egy tálba. Add hozzá a pirított fokhagymát, a sót, a borsot, és keverd össze.
A batáta még jobb lesz, ha egy kevés citromlevet is csepegtetsz rá, hogy frissebb íze legyen.
6
Tálald a kész főtt batátát friss petrezselyemmel megszórva.
A petrezselyem friss ízt ad, és gyönyörű színt is kölcsönöz az ételnek.
