Főtt batáta olívaolajjal
A batáta, vagy más néven édesburgonya, gazdag tápanyagokban és egyedülálló ízvilággal rendelkezik. Az olívaolajjal és fűszerekkel készült főtt batáta egy egyszerű, de ínycsiklandó étel, amely tökéletes köretként vagy könnyű főételként is tálalható. A friss petrezselyem díszítés frissességet ad az ételnek, és kiemeli a batáta természetes édességét. Az étel gyorsan elkészíthető, és igazi tápláló finomság.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A batátákat alaposan mosd meg, hámozd meg, majd vágd kisebb darabokra, hogy könnyebben főjenek.
Ha a batátát egyenlő méretű darabokra vágod, egyenletesebben fognak főni.
2
Tedd a batátákat egy lábasba, önts rá annyi vizet, hogy éppen ellepje, és forrald fel.
Ha gyorsítani szeretnél, használj forró vizet, hogy hamarabb felforrjon.
3
A forrás után csökkentsd a hőt, és főzd a batátát 15-20 percig, amíg teljesen megpuhul.
A batáta akkor kész, ha egy villa könnyen beleszúrható.
4
Amikor a batáta elkészült, öntsd le róla a vizet, és tedd át egy tálba.
Hagyj egy kevés vizet a tál alján, hogy az ízek jobban összeérjenek.
5
Locsold meg olívaolajjal, majd ízesítsd sóval, borssal és frissen zúzott fokhagymával.
Az olívaolaj nemcsak ízt ad, hanem segít, hogy a batáta finom puha maradjon.
6
Végül szórd meg friss petrezselyemmel tálalás előtt, hogy szép színt és friss ízt adjon neki.
A friss petrezselyem különleges frissességet ad az ételnek.
