Fry bake gluténmentesen
A fry bake eredetileg a karibi konyhában jelent meg, de az elmúlt években a gluténmentes változata egyre népszerűbbé vált. Az egyszerű alapanyagokból készült pékáru gyorsan elkészíthető, és egy kellemes alternatívát kínál azoknak, akik elkerülik a glutént. Az ízek gazdagsága és az egyszerűség teszi igazán különlegessé ezt a receptet. Tökéletes választás reggelire vagy uzsonnára, egy csésze teával vagy kávéval.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A gluténmentes lisztet, sütőport, sót és cukrot egy tálba keverd össze.
A gluténmentes lisztkeverékek eltérőek lehetnek, így mindig ellenőrizd a csomagoláson található ajánlásokat!
2
Add hozzá a víz felét és a kókuszolajat, majd keverd össze, amíg egy sima, de nem túl lágy tésztát kapsz.
Ha túl keménynek tűnik a tészta, adj hozzá még egy kis vizet, de fokozatosan!
3
Törd bele a tojást, és dolgozd össze a tésztát, hogy jól formázható legyen.
A tojás segít összefogni a tésztát, de ha vegán verziót készítesz, használhatsz tojáspótlót is.
4
Formázz kis golyókat a tésztából, majd lapítsd ki őket. Ha szükséges, lisztezd be a munkafelületet, hogy ne ragadjon.
Ha a tészta ragad, ne habozz lisztezni a kezedet vagy a munkafelületet!
5
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és helyezd a tésztát a sütőpapírral bélelt tepsibe.
A sütő előmelegítése segít abban, hogy a tészta egyenletesen süljön meg.
6
Süsd 15-20 percig, amíg a tészták szépen megemelkednek és aranybarnára sülnek.
Minden sütő különböző, így figyeld a sütési időt, és ha szükséges, ellenőrizd 15 perc után.
