Fűszeres chai cider
A chai fűszerek és az alma cider találkozása egy igazán különleges, melegítő italt eredményez. A chai tea indiai eredetű, gazdag fűszerekkel készült ital, amely a ciderrel kombinálva egy egyedülálló aromát kínál. Ez az ital tökéletes választás a hideg téli napokra, vagy akár ünnepi alkalmakra is. Tipp: Ha erőteljesebb ízvilágot szeretnél, a tea filtereket hosszabb ideig áztathatod a ciderben, de ügyelj arra, hogy ne váljon túl keserűvé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A gyömbért reszeld le, és a kardamomhüvelyeket kissé törd meg, hogy az ízek intenzívebben érvényesüljenek.
A gyömbért finomra reszeld, így jobban kiadja az ízét. A kardamomhüvelyeket késsel is megnyomhatod.
2
A narancsot mosd meg alaposan, majd vágd vékony szeletekre.
Használj kezeletlen narancsot, ha teheted, mert a héját is használod.
3
Öntsd az alma cidert egy közepes méretű lábosba, majd tedd közepes lángra melegedni.
Ügyelj, hogy ne forrald fel a cidert, mert akkor az ízek megváltozhatnak.
4
Add hozzá a fahéjrudat, szegfűszeget, kardamomhüvelyeket, reszelt gyömbért és a narancs szeleteket.
Ha nincs egész fahéjrudad, használhatsz őrölt fahéjat is, de abból kevesebbet.
5
Helyezd bele a fekete tea filtereket, és hagyd ázni az italban 5 percig. Ügyelj rá, hogy ne forrald fel az italt.
Ne hagyd a teafiltert túl sokáig ázni, mert keserűvé teheti az italt. 5 perc általában elég.
6
Távolítsd el a tea filtereket, majd adj hozzá mézet, és keverd addig, amíg teljesen feloldódik az italban.
A méz mennyiségét ízlés szerint állíthatod. Használhatsz más édesítőszert is.
7
Szűrd le a kész chai cidert, hogy eltávolítsd a fűszereket és narancshéjat.
A szűréshez használj finom szövésű szűrőt vagy gézlapot.
8
Melegen tálald hőálló poharakban, és díszítsd egy narancsszelettel vagy egy csipet fahéjjal.
A tetejére tejszínhabot is tehetsz, ha szeretnél egy krémesebb italt.
