- Meddig marad ropogós?
- Betöltés után csak rövid ideig (max. 1-2 óra), mert a krém nedvessége megpuhítja a tésztát.
- Használhatok natúr gesztenyepürét?
- Igen, de akkor több porcukrot kell adnod a krémhez.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Gesztenyés cannoli
A cannoli Szicíliából indult világhódító útjára, de ez a verzió az őszi erdők hangulatát idézi. A roppanós, olajban sült tésztahengerekbe töltött selymes gesztenyekrém a klasszikus Mont Blanc desszertet juttatja eszünkbe, olasz köntösben. A narancshéj frissessége ellensúlyozza a gesztenye földes édességét, így alkotva tökéletes harmóniát.
Hozzávalók
8
db
Cannoli tésztahéj (kész)
250
g
Ricotta sajt
100
g
Gesztenyepüré (cukrozott)
30
g
Porcukor
1
tk.
Vaníliakivonat
1
tk.
Reszelt narancshéj
1
ek.
Porcukor a szóráshoz
1
ek.
Főtt gesztenye (aprítva, díszítés)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Habzsák
- Keverőtál
- Szita (a porcukorhoz)
- Reszelő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Csepegtesd le a ricottát, majd keverd simára a gesztenyepürével és a porcukorral.
Tipp: A ricotta felesleges savóját el kell távolítani, különben folyós lesz a krém.
2
✓
Ízesítsd a vaníliával és a reszelt narancshéjjal. Töltsd habzsákba, és hűtsd be 15 percre.
Tipp: A narancshéj illóolajai frissességet visznek a tömény krémbe.
3
✓
Közvetlenül tálalás előtt töltsd meg a tésztahéjakat a krémmel.
Tipp: A tészta ropogóssága és a krém lágysága közötti kontraszt a cannoli lényege.
4
✓
Szórd meg porcukorral és gesztenyedarabokkal.
Tipp: A porcukor nemcsak édesít, de elegáns megjelenést is ad.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 8 db Cannoli tésztahéj (kész)
- 250 g Ricotta sajt
- 100 g Gesztenyepüré (cukrozott)
- 30 g Porcukor
- 1 tk. Vaníliakivonat
- 1 tk. Reszelt narancshéj
- 1 ek. Porcukor a szóráshoz
- 1 ek. Főtt gesztenye (aprítva, díszítés)