- Miért van cukor a tésztában, ha ez pizza?
- Az az 1 evőkanál cukor kell a tészta pirulásához és a sósság ellensúlyozásához (ízegyensúly), nem lesz tőle desszertízű.
- Nem ázik el a gofri a szósztól?
- De, ha hagyod állni. Ezért kell először ropogósra sütni a gofrit, majd a feltéttel együtt gyorsan rápirítani a sütőben.
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Gofri Pizza
A pizzatészta kelesztése órákig tart. A gofri? 5 perc. Ez a recept azoknak a zseniális "life hack" megoldásoknak az egyike, amikor a gofri nem édességként, hanem gyors kenyérhelyettesítőként funkcionál. A gofri mélyedései tökéletesen megtartják a paradicsomszószt, a sütőben rápiruló sajt és szalámi pedig hozza az igazi pizzaélményt – feleannyi idő alatt.
Hozzávalók
250
g
finomliszt
1
tk.
sütőpor
1
csipet
só
1
ek.
kristálycukor
2
db
tojás
80
g
vaj (olvasztva)
200
ml
tej
150
g
paradicsomszósz (sűrű)
200
g
mozzarella sajt (reszelt)
50
g
pepperoni szalámi
1
tk.
szárított oregánó
1
tk.
szárított bazsalikom
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Sütőlemez
- Sütő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a gofri alaptésztát a lisztből, sütőporból, sóból, cukorból, tojásból, vajból és tejből.
Tipp: Itt a tésztát keverheted kicsit sűrűbbre, hogy masszívabb alapot kapj.
2
✓
Süsd ki a gofrikat aranybarnára a gofrisütőben.
Tipp: Fontos, hogy teljesen átsüljön és ropogós legyen, mert a szósz puhítani fog rajta.
3
✓
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (grill funkció, ha van).
Tipp: A magas hőmérséklet kell, hogy a sajt gyorsan megolvadjon, mielőtt a tészta kiszáradna.
4
✓
Helyezd a gofrikat sütőpapírral bélelt tepsire. Kend meg őket paradicsomszósszal.
Tipp: Ne áztasd el! Csak vékonyan kend meg, a mélyedésekben megül a szósz.
5
✓
Szórd meg sajttal, tegyél rá szalámit és fűszerezd oregánóval, bazsalikommal.
Tipp: A fűszereket a sajtra szórd, hogy az olajuk a hő hatására felszabaduljon.
6
✓
Süsd a sütőben 5-7 percig, amíg a sajt bugyogni kezd és megpirul.
Tipp: Azonnal tálald, mert kihűlve veszít a varázsából.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g finomliszt
- 1 tk. sütőpor
- 1 csipet só
- 1 ek. kristálycukor
- 2 db tojás
- 80 g vaj (olvasztva)
- 200 ml tej
- 150 g paradicsomszósz (sűrű)
- 200 g mozzarella sajt (reszelt)
- 50 g pepperoni szalámi
- 1 tk. szárított oregánó
- 1 tk. szárított bazsalikom