- Hogyan szedjem ki a magokat könnyen?
- Vágd félbe a gránátalmát, és egy fakanállal ütögesd a héját egy tál felett. A magok kipotyognak, a fehér hártya (ami keserű) benne marad.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Gránátalmás Cupcake
A gránátalma rubinvörös magjai kis ékszerként díszítik ezt a süteményt. Az ízélmény a textúrák játékára épül: a puha piskótában roppanó lédús magok frissességet robbantanak minden falatban. A gránátalmalé nemcsak színezi a tésztát (bár sütés után ez halványul), hanem savasságával ellensúlyozza a cukrot. Egy igazán elegáns, ünnepi desszert.
Hozzávalók
200
g
finomliszt
120
g
kristálycukor
100
g
vaj (szobahőmérsékletű)
2
db
tojás
100
ml
tej
5
g
sütőpor
1
csipet
só
5
ml
vaníliakivonat
80
g
gránátalmamag
50
ml
gránátalmalé
200
ml
habtejszín
50
g
porcukor
150
g
mascarpone
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffinsütő
- Papírkapszlik
- Habverő
- Habzsák
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd a sütőt 180°C-ra. Béleld ki a formákat.
2
✓
Keverd össze a száraz anyagokat (liszt, sütőpor, só).
3
✓
A vajat habosítsd a cukorral, majd add hozzá a tojásokat, vaníliát és a gránátalmalevet.
Tipp: A savas létől a massza kicsapódhat, de a liszt majd felveszi a nedvességet.
4
✓
Adagold a lisztet és a tejet felváltva a masszához.
5
✓
Óvatosan forgasd bele a gránátalmamagokat.
Tipp: Ne keverd erősen, ne törjenek össze a magok.
6
✓
Süsd 18-20 percig (tűpróba). Hűtsd ki rácson.
7
✓
A krémhez verd fel a tejszínt, majd keverd simára a mascarponéval és porcukorral.
8
✓
Díszítsd a sütiket a krémmel és szórd meg extra magokkal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g finomliszt
- 120 g kristálycukor
- 100 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 2 db tojás
- 100 ml tej
- 5 g sütőpor
- 1 csipet só
- 5 ml vaníliakivonat
- 80 g gránátalmamag
- 50 ml gránátalmalé
- 200 ml habtejszín
- 50 g porcukor
- 150 g mascarpone