- Használhatok mirelit zöldséget?
- Inkább frisset javaslok, mert a mirelit túl sok vizet enged, ami eláztatja a tésztát.
Grillzöldséges calzone
A grillzöldséges calzone egy könnyed, nyárias fogás, ahol a zöldségek természetes édessége dominál. A zárt tésztában a zöldségek saját gőzükben párolódnak tovább a sajttal együtt, így az ízek teljesen összeérnek.
Hozzávalók
500
g
Pizza tészta (kész vagy házi)
150
g
Cukkini
150
g
Padlizsán
100
g
Kápia paprika
150
g
Mozzarella sajt
50
g
Parmezán sajt
2
gerezd
Fokhagyma
10
ml
Olívaolaj
5
g
Friss bazsalikom
1
tk.
Oregánó
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
1
db
Tojás (kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillserpenyő
- Sütőlemez
- Ecset
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A zöldségeket szeleteld fel, és grillserpenyőben kevés olajon süsd elő őket.
Tipp: A pörzsanyagok mélyítik az ízt.
2
✓
A tésztát nyújtsd ki kör alakúra. Halmozd rá a zöldségeket, szórd meg a zúzott fokhagymával, fűszerekkel és a sajtokkal.
3
✓
Hajtsd félbe, nyomkodd le a szélét, kend le tojással.
4
✓
200°C-on süsd készre (kb. 18 perc).
5
✓
Tálalás előtt pihentesd pár percig.
Tipp: Ha azonnal felvágod, a forró sajt kifolyhat.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Pizza tészta (kész vagy házi)
- 150 g Cukkini
- 150 g Padlizsán
- 100 g Kápia paprika
- 150 g Mozzarella sajt
- 50 g Parmezán sajt
- 2 gerezd Fokhagyma
- 10 ml Olívaolaj
- 5 g Friss bazsalikom
- 1 tk. Oregánó
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Fekete bors
- 1 db Tojás (kenéshez)