Homár Burger
A Homár Burger egy különleges és luxusfogás, amely a tenger gyümölcseit hozza el a modern burgerkultúrába. A szaftos homárhús és a friss rukkolasaláta tökéletes egyensúlyt teremtenek a gazdag ízek és a könnyű textúrák között. Ez a recept ideális választás különleges vacsorákhoz vagy ünnepi alkalmakra, amikor valami igazán különlegeset szeretnél kínálni vendégeidnek. A majonézes-citromos ízesítés frissességet kölcsönöz az ételnek, miközben a ropogós zsemle egyensúlyba hozza az ízeket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A főtt homárhúst vágd apróra, és keverd össze a majonézzel, citromlével, aprított petrezselyemmel, sóval és borssal.
A majonéz helyett használhatsz aiolit, vagy ízesített majonézt is, hogy még különlegesebb legyen az íze.
2
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát egy serpenyőben vajjal, hogy ropogósak és ízletesek legyenek.
A vaj helyett használhatsz fokhagymás vajat is, hogy még intenzívebb legyen az íze.
3
Készítsd elő a rukkolát, hogy friss és ropogós legyen.
A rukkolát hideg vízben áztasd pár percig, majd alaposan szárítsd meg, hogy ropogós maradjon.
4
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a rukkolát, tedd rá a majonézes homárhúst, majd zárd le a zsemle felső részével.
Ha szereted a pikáns ízeket, adhatsz hozzá egy kevés csípős paprikát vagy tabascot a homárhúshoz.
