Jalapeño-s Hawaii pizza
A Jalapeño-s Hawaii pizza az édes és sós ízek egyedülálló kombinációját hozza egy csipetnyi pikánssággal. Az ananász és a jalapeño tökéletes harmóniában vannak, amelyet a ropogós tészta és az olvadt sajt tesz teljessé. Ez a pizza kiváló választás mindazoknak, akik szeretik a klasszikus Hawaii pizzát, de valami különlegeset keresnek. Az édes és csípős ízek találkozása igazi gasztronómiai élményt nyújt, amely garantáltan mindenkit lenyűgöz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha kőlapos sütőtálcát használsz, helyezd be, hogy jól átmelegedjen.
A kőlap egyenletes hőelosztást biztosít, így a pizza alja ropogósabb lesz. Ha nincs kőlapod, használj sima tepsit, amit szintén előmelegítesz.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egy vékony, egyenletes koronggá, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
A tésztát könnyebb nyújtani, ha szobahőmérsékletű. Ha ragad, enyhén lisztezd a nyújtódeszkát.
3
Kend meg a tészta felületét paradicsomszósszal, ügyelve, hogy a széleken hagyj 1-2 cm üres részt.
Ne használj túl sok szószt, mert elázhat a tészta. A széleken hagyott üres rész sülés közben szép, ropogós peremet képez.
4
Szórd meg a paradicsomszószt a mozzarella sajt felével, majd helyezd rá a sonkaszeleteket, ananászdarabokat és a vékony karikákra vágott jalapeñót.
A jalapeño mennyiségét ízlés szerint szabályozhatod. Ha kevésbé szereted a csípőset, távolítsd el a magokat a jalapeñóból.
5
Szórj rá a maradék mozzarella sajtot, reszelt parmezánt, és hintsd meg szárított oregánóval.
A parmezán gazdagabb ízt ad a pizzának. Az oregánó kihangsúlyozza az olaszos jelleget.
6
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 10-12 percig, amíg a sajt aranybarnára olvad, a tészta széle pedig ropogós lesz.
A sütési idő sütőfüggő, figyelj rá, nehogy megégjen a pizza. Ha a széle túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
7
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni néhány percig, majd szeleteld fel és tálald. Élvezd a jalapeño és ananász kombinációjának pikáns ízét!
A szeletelést pizzavágóval vagy éles késsel végezd. Kínálhatsz mellé tejfölt vagy joghurtos mártogatóst a csípős íz enyhítésére.
